Гречаники. Рецепт приготовления.

На мой взгляд блюдо не только вкусное, но и очень полезное.

"Гречаники" Автор - LediLana. Это цитата этого сообщения  Ингредиенты и фото по рецепту Людмилы: фарш мясной (любой) - 500гр; гречка - 1 стакан; 1 луковица; чеснок - 2 зубка; соль по вкусу; перец чёрный молотый по вкусу; яйцо - 1 шт; мука для панировки; растительное масло для жарки. Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится: Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить. Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.